สอนทำ ปลาแดกบอง

ส่วนผสมข่าแก่สับละเอียด 250 กรัมตะไคร้สับละเอียด 250 กรัมหอมแดงสับละเอียด 250 กรัมกระเทียมสับละเอียด 50 กรัมมะขามเปียกเอาเม็ดออก 30 กรัมใบมะกรูดซอย 10 กรัมปลาร้าบด 1000 กรัมพริกป่น 4 ช้อนโต๊ะนํ้าตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะผงชูรส 2/3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ… ตั้งกระทะเปิดไฟกลาง1.ใส่ข่าแก่สับละเอียด 250 กรัม2.ใส่ตะไคร้สับละเอียด 250 กรัม&he…